ਝੋਨੇ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਸਾਬਕਾ ਸੀਟੂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਕਿਉਂ ਹੈ? ਕੀ ਇਹ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਉਜੜ ਚੁੱਕੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸੁਰਜੀਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ?

0
2408
Why is paddy straw management more beneficial than ex situ? Can it revive the depleted soils of Punjab?

 

ਕਿਉਂਕਿ ਝੋਨੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਪੰਜਾਬ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਰਾਲੀ ਦੇ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਚੁਣੌਤੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਅਤੇ ਭੂਮੀ ਮਾਹਿਰ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਨ-ਸੀਟੂ ਅਤੇ ਐਕਸ-ਸੀਟੂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅਪਣਾਉਣ ਦੀ ਤਾਕੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਕਰਨਾ, ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ, ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ (OM) ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਟਿਕਾਊ ਹੱਲ ਹੈ।

ਇਨ-ਸੀਟੂ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਵਿੱਚ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਅਤੇ ਅਗਲੀ ਫਸਲ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਸੁਪਰ ਐਸਐਮਐਸ ਅਤੇ ਮਲਚਰ ਵਰਗੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਐਕਸ-ਸੀਟੂ ਵਿਧੀ, ਬਾਹਰੀ ਵਰਤੋਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਇਓਮਾਸ ਪਲਾਂਟ, ਇੱਟਾਂ ਦੇ ਭੱਠਿਆਂ ਜਾਂ ਹੋਰ ਉਦਯੋਗਾਂ ਲਈ ਖੇਤ ਵਿੱਚੋਂ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਸਾਬਕਾ ਸਥਿਤੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਜਲਣ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਹਰ ਦਲੀਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਤੋਂ ਵਾਂਝਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।

ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਥਕਾਵਟ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਰਹੀ ਹੈ। ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੀ ਤੀਬਰ ਖੇਤੀ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਢੀ, ਪਰਾਲੀ ਸਾੜਨ ਅਤੇ ਉੱਚ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਾਰਨ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਕਮੀ 0.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੋ ਗਈ – ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਤੋਂ 2-3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਹੇਠਾਂ। ਪਿਛਲੇ ਛੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦੌਰਾਨ, ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ OM ਦਾ ਪੱਧਰ ਸਿਰਫ 0.11 ਤੋਂ 0.12 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਵਧਿਆ ਹੈ।

“ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਇਸਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਬੁਨਿਆਦ ਹੈ। ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਹੈ,” ਡਾ ਅਮਰੀਕ ਸਿੰਘ, ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਸੰਯੁਕਤ ਨਿਰਦੇਸ਼ਕ, ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ: “ਅੰਦਰੂਨੀ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਦੇ ਆਰਥਿਕ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣਕ ਲਾਭ ਇਸਦੀ ਲਾਗਤ ਤੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਹਨ।”

“ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਝੋਨੇ ਦੀ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣ ਨਾਲ, ਮਿੱਟੀ ਲਗਭਗ 10 ਕੁਇੰਟਲ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ, 14 ਕਿਲੋ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ, 63 ਕਿਲੋ ਪੋਟਾਸ਼, 7 ਕਿਲੋ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 3 ਕਿਲੋ ਸਲਫਰ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ- ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 600 ਰੁਪਏ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਖਰਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹੈਪੀ ਸੀਡਰ ਜਾਂ ਸੁਪਰ ਸੀਡਰ ਵਰਗੀਆਂ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਣਕ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ‘ਤੇ 2,000-2,500 ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਮਿੱਟੀ 3,500 ਤੋਂ 4,000 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਏਕੜ ਦੇ ਮੁੱਲ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਕਾਰਬਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, “ਡਾ. ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਪਾਣੀ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਦ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ।

 

ਪੰਜਾਬ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਸਾਬਕਾ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਡਾ: ਸੁਤੰਤਰ ਐਰੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, “ਝੋਨੇ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ 0.5 ਤੋਂ 1 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਘਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਫਸਲ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।”

ਕਿਸਾਨ ਪ੍ਰਗਟ ਸਿੰਘ, ਜਿਸ ਨੇ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਓਐਮ ਪੱਧਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਸੰਸ਼ੋਧਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਦ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਸਗੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਪਰਾਲੀ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਸਾੜਦਾ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੇਤ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਅੱਠ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਸਦਾ ਓ.ਐਮ. 0.25 ਤੋਂ 0.85 ਫੀਸਦੀ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।

ਪਰਗਟ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ, “ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ OM ਨੂੰ 5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਲੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ, ਅਜਿਹਾ ਪੱਧਰ ਜੋ ਬੰਜਰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਸਵੈ-ਨਿਰਭਰ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ। “ਦੁਨੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਓਐਮ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਝਾੜ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਰ ਜੇਕਰ ਇਹ 10 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹੈ ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਓਐਮ ਨੂੰ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਦਹਾਕਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਦੂਰ ਹਾਂ, ਪਰ OM ਲਈ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਨਕ 2-3 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਣਾ ਵੀ ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਕਤਾ ਵਿੱਚ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਲਿਆਵੇਗਾ ਅਤੇ ਲਾਗਤ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਨਿਰਭਰਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾਏਗਾ।”

“ਬਿਹਤਰ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਾਲੇ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਫਸਲਾਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਰਿਟਰਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਅੱਗੇ ਕਿਹਾ।

ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋਣ ਕਾਰਨ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਖੇਤੀ ਵਿਗਿਆਨਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। “ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਜਾਂ ਸਾੜਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਸਾੜ ਰਹੇ ਹਾਂ,” ਪੀਏਯੂ ਦੇ ਇੱਕ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਗਿਆਨੀ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ।

ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਾਜ ਆਪਣੀ “ਨੋ ਬਰਨ ਮੁਹਿੰਮ” ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਗੇ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਜ਼ੋਰ ਹੈ ਕਿ ਪਰਾਲੀ ਸਾੜਨ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਾਈ ਨੂੰ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਵਜੋਂ ਵੀ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸੂਬੇ ਦੀ ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਦੀ ਵਿਰਾਸਤ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫਿੱਕੀ ਨਾ ਜਾਵੇ।

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here