ਹਰਿਆਣਾ ਵਿੱਚ ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਵੱਲੋਂ ਬੁਲਾਈ ਗਈ ਤਿੰਨ ਰੋਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਹੜਤਾਲ ਸ਼ੁੱਕਰਵਾਰ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਈ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਉੱਚ ਖਰੀਦ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ, ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ-ਜੁਲਿਆ ਹੁੰਗਾਰਾ ਮਿਲਿਆ ਅਤੇ ਕਈ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਰਹੀ। ਸਿਰਸਾ ਵੀਟਾ ਡੇਅਰੀ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਬਾਹਰ ਧਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ, ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣਾ ਧਰਨਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਬੰਦ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਦਾ ਆਪਣਾ ਸੰਕਲਪ ਦੁਹਰਾਇਆ।
1 ਤੋਂ 3 ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਮਨਾਏ ਜਾ ਰਹੇ ਧਰਨੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਰੀਦ ਮੁੱਲ ਦੀ ਮੰਗ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੈ। ₹ਗਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ 80 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ ਅਤੇ ਮੱਝ ਦੇ ਦੁੱਧ ਲਈ 100 ਪ੍ਰਤੀ ਲੀਟਰ। ਡੇਅਰੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਚਾਰੇ, ਦਵਾਈਆਂ, ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਹੋਰ ਲਾਗਤਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮਿੰਗ ਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਦਰਾਂ ‘ਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਪੰਜ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਸ਼ੂ ਪਾਲਕਾਂ ਨੂੰ ਕਦੇ ਵੀ ਇੰਨੇ ਪੈਮਾਨੇ ’ਤੇ ਇੱਕਜੁੱਟ ਹੋ ਕੇ ਦੁੱਧ ਦੀਆਂ ਲਾਹੇਵੰਦ ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਲਈ ਸੜਕਾਂ ’ਤੇ ਉਤਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀ ਹਰਿਆਣਾ ਭਰ ਦੇ ਵੀਟਾ ਪਲਾਂਟਾਂ ‘ਤੇ ਇਕਸਾਰ ਫੈਟ-ਅਧਾਰਤ ਖਰੀਦ ਦਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਦੋਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਸਿਰਸਾ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੀ ਦਰ ਅੰਬਾਲਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਵੀਟਾ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਸੂਬੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕਸਾਰ ਭਾਅ ’ਤੇ ਵਿਕ ਰਹੇ ਹਨ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਵੀਟਾ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਵਿਘਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਿਰਸਾ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੈਂਕਰਾਂ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦਾ ਸਮਾਂ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ। ਹੁਣ ਟੈਂਕਰ ਸਵੇਰੇ 10 ਵਜੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੇਜੇ ਜਾਣਗੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮ 4 ਵਜੇ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਲਾਂਟ ਅੰਦਰ ਜਾਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ, ਦੁੱਧ ਦੀ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦਿਨ ਵੇਲੇ ਠੰਢਾ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਪਲਾਂਟ ਵਿੱਚ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ।
ਸਿਰਸਾ ਵੀਟਾ ਪਲਾਂਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਜਕਾਰੀ ਅਧਿਕਾਰੀ (ਸੀਈਓ) ਦਿਨੇਸ਼ ਮਹਿਤਾ ਨੇ ਮੀਡੀਆ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਵਿਘਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਦੁੱਧ ਦੀ ਖਰੀਦ ਜਾਰੀ ਹੈ। “ਵੀਰਵਾਰ ਦੁਪਹਿਰ ਨੂੰ ਕੁਝ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਆਈਆਂ ਜਦੋਂ ਵਾਹਨ ਪਲਾਂਟ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਸਕੇ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਿਲਿੰਗ ਸੈਂਟਰਾਂ ਵੱਲ ਮੋੜ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਵਿਰੋਧ ਘੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸ਼ਾਮ ਅਤੇ ਰਾਤ ਨੂੰ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।
ਮਹਿਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਪਲਾਂਟ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲਗਭਗ 78,000-80,000 ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੀਰਵਾਰ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 75,000 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਿਸਾਨ ਸੰਗਠਨਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਨਾਕਾਬੰਦੀ ਕਾਰਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 30,000-35,000 ਲੀਟਰ ਦੀ ਕਮੀ ਆਈ ਹੈ। ਪਿੰਡ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ, ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨਕਾਰੀ ਸਮਰਥਨ ਜੁਟਾਉਣ ਲਈ ਮੰਦਰਾਂ ਅਤੇ ਗੁਰਦੁਆਰਿਆਂ ਤੋਂ ਜਨਤਕ ਐਲਾਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ।
ਕੁਝ ਡੇਅਰੀ ਕਮੇਟੀਆਂ ਨੇ ਤਿੰਨ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਦੁੱਧ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਈ ਪਿੰਡਾਂ ਦੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਕਥਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮੌਜੂਦਾ ਰੇਟਾਂ ‘ਤੇ ਦੁੱਧ ਵੇਚਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਕਿਸਾਨ ਆਗੂਆਂ ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਏ ₹ਬੰਦ ਦੌਰਾਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਜਾਂ ਢੋਆ-ਢੁਆਈ ਕਰਕੇ ਹੜਤਾਲ ਦੀ ਉਲੰਘਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ 51,000 ਜੁਰਮਾਨਾ ਅਤੇ ਵਾਹਨ ਜ਼ਬਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ।
ਅੰਦੋਲਨ ਨੂੰ ਹਰਿਆਣਾ ਤੋਂ ਗੁਆਂਢੀ ਰਾਜਾਂ ਪੰਜਾਬ ਅਤੇ ਰਾਜਸਥਾਨ ਨੂੰ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਸਪਲਾਈ ਤੱਕ ਵੀ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਹੜਤਾਲ ਦਾ ਹੁਣ ਤੱਕ ਰਾਜ ਦੇ ਕਈ ਹੋਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੀਮਤ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੀ। ਜੀਂਦ ਵਿਚ ਵੀਟਾ ਦੇ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਅਨੁਸਾਰ ਪਲਾਂਟ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਗਭਗ 1.36 ਲੱਖ ਲੀਟਰ ਦੁੱਧ ਮਿਲ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੱਕ ਸਪਲਾਈ ‘ਤੇ ਕੋਈ ਅਸਰ ਨਹੀਂ ਪਿਆ ਹੈ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਰੂਕਸ਼ੇਤਰ-ਕਰਨਾਲ-ਕੈਥਲ ਪੱਟੀ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਜ਼ਿਲ੍ਹਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਵੀਟਾ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਪਲਾਈ ਲਗਭਗ 13,000-14,000 ਲੀਟਰ ਰਹੀ। ਕੁਝ ਉਗਰਾਹੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਮਾਮੂਲੀ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਕਾਰਨ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੜਤਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਮਾਮੂਲੀ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਸੀ।
ਅੰਬਾਲਾ ਵਿੱਚ, ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਦੀ ਕੋਈ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਤੇ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸਪਲਾਈ ਮਿਲ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹ ਹੜਤਾਲ 3 ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹੇਗੀ।
